據報道，5月3日，山東青島的張先生和6個朋友們一起去某自助餐廳吃飯，吃了4個小時，一共吃了300多個螃蟹、80多碗楊枝甘露、四五十盒榴蓮、甜蝦和生魚片也吃了不少，小龍蝦也一直沒停過，最后吃到了人家下班。自助餐這一形式發展至今，頗受食客歡迎。其中******的一個吸引點就是，認為能夠吃到物超所值的產品。在微靖江APP上，對于自助餐餐品的選擇，大部分網友也是直言：挑貴的吃，才能回本。自助餐廳一般提供的菜品種類繁多，適合家庭、朋友、同事等多人聚餐要求，涵蓋中餐、西餐、日韓料理、海鮮等多樣化產品，能夠滿足不同人的口味需求。同時，各種食材的處理方式也十分多樣化，從燒烤到炒菜、烤制、蒸、煮等，可以說，去一趟自助餐廳可以體驗到幾乎全品類的餐飲。并且顧客可以根據自己的口味和胃口隨意選擇，自由度很高，也沒有像餐廳一樣需要等待上菜的時間，能夠快速滿足消費者的需求，避免了被動接受餐廳等待時間的步驟。在餐品選擇上，在微靖江APP帖子討論區，網友們提名的牛羊肉、海鮮、刺身等家庭日常較少購買的餐品獲得不少青睞。自助餐能夠讓消費者根據自己的需求控制食物的攝入量，能吃多少取決于個人的食量和口味。有些人可以吃得很多，而有些人可能只需要吃一點點就感覺飽了。此外，不同的自助餐廳提供的食物種類和質量也不同，影響著人們的食欲和飽腹感。