水為酒之血，糧為酒之肉，土為酒之魂。徐水，地處白洋淀濕地與太行山水系之間，兩大水系為徐水提供了極為優質的水資源，水質清冽、口感甘甜，富含多種礦物質，為美酒的誕生提供了得天獨厚的物質條件。在兩大優質生態水系和徐水褐色土壤的滋養下，劉伶醉釀酒原糧皆為精華，性溫、味甘，含有大量人體所需營養物質，以泉水入酒，承古法釀造，終成濃香品味之典范。劉伶醉釀造技藝形成于宋元時期，傳承至今歷經43代，其核心技藝在劉伶醉古燒鍋遺址代代相傳沿用。2004年10月，劉伶醉古燒鍋遺址被列入************批白酒文化遺產景觀。2005年6月27日，被國家文物局批準為首批“中國食品文化遺產”。2006年，劉伶醉古燒鍋遺址作為金元古遺址，被國務院列入第六批全國重點文物保護單位。2006年12月19日，商務部認定劉伶醉為首批“中華老字號”。